Роза
Роза Дамасцена, по-известна като маслодайна роза, или понякога като Розата на Кастилия, е една роза хибрид, получен от Rosa gallica и Rosa moschata.
Цветовете са известни с изключително фин аромат, от тях се добива розово масло, чрез дестилация, което се използва в парфюмерията, също така розова вода и „розов конкрет“.
Самите венчелистчета са годни за консумация, под форма на успокояващ чай :
1 с.л. цвят се залива
с 200 мл вряща вода.
Запарва се 15 мин и се прецежда.
*при кърмачета 2-3 ч. л.от чая, при деца над 2 год. до 50 мл.
Получената запарка има лек аромат, сладък вкус и кехлибарен цвят.
Запарката подобрява съня, отпуска напрежението, породено от стрес и има леко слабително действие.
Намира и външно приложение при бавно заздравяващи рани, при стомашно-чревни разстройства, при възпаление на венците и устната кухина, при ангина.
Цветовете са добра суровина за направата на сладка и сиропи, придават характерен аромат на сладкиши и кремове.
Освен в кулинарията, листенцата са изключително козметично средство:
• Парна баня с тях освежава тена на лицето, отпуска мимически мускули.
• Стрити до трици или фин прах, от розовите листенца се изготвят маски,
които стимулират естествените възстановителни процеси и отстранява мъртвите клетки.
• Също така са добра съставка за скраб за лице и тяло.
• От тях се приготвя розова вода:
3 ч. л. изсушени розови цветове се запарват
с 500 мл вряща вода.
Запарката кисне около 1 час.
Получената розова вода може да се използва за почистване на кожата на ръцете и лицето.
• Сухия розов цвят може да се използва за ароматизиране на дома или офис в комбинация с етерично масло.